Alimentazione

Il ‘Cuore Vegano’ di Lodovica Mairè Rogati

La bella attrice italiana di origini britanniche ha recentemente pubblicato un libro dal titolo “Cuore Africano” per descrivere magnificamente le realtà affascinanti e al contempo terribili dell’Africa a seguito dei suoi viaggi sostenuti per motivi di lavoro e personali. Amante dello stile di vita “vegan”, ha consigliato la lettura del libro “Regime Alimentare” di Richard Oppenlander ritenendo opportuno che “debba essere fatto leggere nelle scuole” per sensibilizzare le nuove generazioni sulle conseguenze delle cattive abitudini a tavola. Nel 2015 era stata testimonial della campagna “A Pasqua fai un sacrificio. Non uccidermi” in collaborazione con Animal Equality Italia. Tra le tante passioni (sport estremi, musica classica, letteratura) non manca mai di “postare” sui social le sue simpatie per ... Leggi tutto

La yogurtiera: l’elettrodomestico della salute

Lo yogurt ha proprietà benefiche molto importanti, non a caso molti nutrizionisti lo consigliano nelle diete dimagranti e specialmente disintossicanti.  Fare lo yogurt in casa con la yogurtiera è davvero semplice ed economico, potete creare il vostro yogurt sano e genuino utilizzando del buon latte, da preferire il latte intero o il latte fresco pastorizzato anche se in questo caso bisogna stare attenti alla scadenza, vi consigliamo di farlo bollire prima, usandolo poi solo una volta ritornato a temperatura ambiente.

 

Nel giro di pochissimi minuti potete creare lo yogurt su misura che più si addice ai vostri gusti personali, uno yogurt personalizzato buono come quello disponibile nel banco frigo anche se la differenza sta nella qualità dei prodotti utilizzati e nella freschezza. Il risu... Leggi tutto

Fucoxantina: proprietà e come funziona

La fucoxantina è una particella molecolare naturale della quale si parla molto negli ultimi tempi per la sua capacità presunta di ridurre il grasso eccedente, e specialmente il grasso presente a livello addominale. La fucoxantina è un pigmento vegetale ricavato dalle alghe brune nonché responsabile della loro colorazione, ricavato da alghe come il Wakame o la Ma-Kombu, o ancora l’Hijiki, alghe usate anche nella cucina orientale. Definire il funzionamento della fucoxantina non è semplice, ancora oggi questa molecola non è del tutto conosciuta. Essa però, per quel che si sa, permette un’attività antiossidante diretta, è responsabile di un’attività antiinfiammatoria, antiobesigena. Agendo, la fucoxantina sembra possa dissipare per mezzo di alcune proteine l’energia che proviene dal grasso, distruggendo il grasso sotto forma di calore. Non da ultimo, si sostiene anche che la fucoxan... Leggi tutto

Le proprietà dell’integratore naturale Raspberry Ketone

lamp

Di integratori naturali ne esistono ormai a bizzeffe, e per gli obiettivi più disparati. Da qualche tempo, però, hanno fatto capolino anche nel settore diete e dimagrimento, affiancando attività sportiva e regimi alimentari equilibrati.

Tuttavia, questi integratori non sono tutti uguali. A seconda della tipologia e del principio attivo che contengono si differenziano in modo da accontentare un po’ tutte le esigenze dei consumatori. Il Raspberry Ketone, ad esempio, è uno degli integratori naturali più venduti al mondo. Il suo essere al 100% naturale è dovuto al fatto che per produrlo, vengono estratti da questo piccolo frutto rosso, comunemente chiamato lampone, quelli che sono i cosiddetti chetoni. Questi chetoni si trovano all’interno del frutto, e il risultato finale del procedimento, che è poi anche il motivo c... Leggi tutto