Archivio tag: fucoxantina

Fucoxantina: proprietà e come funziona

La fucoxantina è una particella molecolare naturale della quale si parla molto negli ultimi tempi per la sua capacità presunta di ridurre il grasso eccedente, e specialmente il grasso presente a livello addominale. La fucoxantina è un pigmento vegetale ricavato dalle alghe brune nonché responsabile della loro colorazione, ricavato da alghe come il Wakame o la Ma-Kombu, o ancora l’Hijiki, alghe usate anche nella cucina orientale. Definire il funzionamento della fucoxantina non è semplice, ancora oggi questa molecola non è del tutto conosciuta. Essa però, per quel che si sa, permette un’attività antiossidante diretta, è responsabile di un’attività antiinfiammatoria, antiobesigena. Agendo, la fucoxantina sembra possa dissipare per mezzo di alcune proteine l’energia che proviene dal grasso, distruggendo il grasso sotto forma di calore. Non da ultimo, si sostiene anche che la fucoxantina svolga una... Leggi tutto